CANTARRANAS Verdejo

2,89 €
Impuestos incluidos
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

VARIEDADES
100% verdejo
ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 12 horas 6ºC. Contiene sulfitos.
CRIANZA
Se realizó una crianza en lías finas de 3 meses. Asimismo hizo una fermentación maloláctica parcial buscando el nivel de acidez deseado.
CATA
Vino blanco elaborado a partir de una cuidada selección de nuestros mejores verdejos provenientes de la zona de Valladolid, con suelo cascajoso y con una edad media de 35 años. Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón así como heno fresco. En boca es redondo y persistente, con notas de fruta de hueso y un amargor final típico de la variedad de la que procede.
MARIDAJE
Pescado, marisco fresco y ensaladas templadas.
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300 Artículos